كشفت دراسة بريطانية أن البشر كانوا يستهلكون الحليب قبل سبعة اّلاف سنة من عصرنا الحالي أي في حقبة زمنية أبعد-ألفي سنة-مما كان يعتقد حتى الاّن.
وقد درس الباحثون أكثر من 2200 من الأواني الفخارية من الشرق الأوسط والبلقان وخلصوا إلى أن الحليب كان يعالج ويحفظ في هذه المناطق قبل أكثر من 6500 سنة من عصرنا الحالي.
وكانت تربية الأبقار والخراف والماعز بدأت منذ الالف الثامن من العصر الحالي خصوصاً للحصول على صوفها ولحومها أو حليبها.لكنها المرة الأولى التي يعثر فيه على دليل على أن حليبها كان يستهلك في فترة سلبقة للألف الخامس قبل المسيح وقد عثر على أقدم الأدلة على استهلاك الحليب في أنكلترا وفي رومانيا.
إلى ذلك أظهرت البقايا العضوية الجديدة الأتية من الحليب التي عثر عليها فريق الباحثين بقيادة البروفيسور ريتشارد أفرشيد من جامعة بريستول على الفخاريات التي تفحصها أن حلب المواشي كان رائجاً في المناطق التي كان يوجد فيها خصوصاً أبقار أكثر من تلك التي تتلاءم ظروفها أكثر مع تربية الخراف والماعز. والفخاريات التي شملتها الدراسة تأتي خصوصاً من شمال غرب الأناضول وجنوب شرق أروبا واليونان واوكرانيا.
أرجوا أن تعجبكم هذه المعلومات.
وأكتبوا الردود من أجل مواضيع علمية أخرى.
م
ن
ق
و
ل
.................................................................................................منقول......
موضوع: الحليب موجود منذ اكثر من سبعة الآف سنة... 
الأربعاء يونيو 16, 2010 9:58 pm
